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你知道常见的米饭类快餐有哪些?西安食堂承包公司告诉你

2023-02-19 00:43:40

西安食堂承包公司表示常见的米饭类快餐有1、鸡公煲米饭。鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩,入味,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。烧鸡公是重庆及四川一带的特色菜。 

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2、盖浇饭。盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法,东北叫盖饭,广东叫碟头饭,其特点饭菜结合、快而热。而风俗各别,如今的盖浇饭,各地作法也不一样,用料也不同,所以也各有特色。

3、黄焖鸡米饭,黄焖鸡米饭又叫香辣鸡煲或浓汁香辣鸡煲饭,是鲁菜名吃,源自山东济南天桥区的传统名吃。色香味美,口感鲜嫩,透味不粘腻,香味浓郁。

4、卤肉饭。卤肉饭是江南一带的传统名小吃,吃起来肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢,是一些快餐店的招牌饭。一碗好吃的卤肉饭,除了米饭要晶莹剔透,那一勺卤肉也要色泽红亮、软糯咸香,入口即化,再加上卤肉汁卤煮入味的鸡蛋,和绿色的青菜。

5、炒菜盒饭。盒饭业又称为米饭快餐,是以米食为主的民族的一大餐饮特色。随着都市人生活形态的转变,中午吃自带的饭盒餐的情况已日渐变少,大都市的快餐行业迅速发展。

6、蒸菜快餐。西安食堂承包公司表示随着现代社会生活节奏的加快,人们对干净卫生、方便快捷的快餐需求越来越大,蒸菜快餐以特色营养快餐形式,蒸菜菜品种类多,满足了市场上广大消费者对品牌快餐、营养快餐、特色快餐的强烈需求。 

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